บทที่ 7

หลิวเหว่ยขมวดคิ้วเล็กน้อย เขามองดูภรรยาที่สวมชุดผ้าฝ้ายสีซีด มีผ้าพันแผลที่หน้าผาก แต่ท่วงท่าการยืนของเธอกลับดูสง่างามอย่างประหลาด เขาไม่เคยเห็นเธอสบตาเขาตรงๆ แบบนี้มาก่อน

“แม่บอกว่าคุณไม่สบาย” เขาพูดเสียงเย็น สายตาที่มองเธอนั้นไม่มีความห่วงใย มีเพียงความรำคาญใจที่เจืออยู่อย่างเบาบาง “ถ้ายังไม่ตาย ก็ควรจะออกไปจัดการเรื่องอาหารเย็น แม่บ้านหลิวคนเดียวทำไม่ทันหรอก”

“ฉันกำลังจะไปค่ะ” โรซี่ตอบพร้อมรอยยิ้มจางๆ ที่มุมปาก “แต่ก่อนอื่น ฉันคิดว่าคุณควรจะทักทายลูกสาวของคุณบ้างนะคะ เธอรอคุณมาทั้งวัน”

คำพูดของเธอทำให้หลิวเหว่ยชะงักไป เขาเหลือบมองเป่าเป้ยที่ยืนหลบอยู่หลังขาของแม่ เด็กน้อยยื่นมือออกมาสะกิดเขาเบาๆ “คุณพ่อขา... ยินดีที่กลับมาค่ะ”

หลิวเหว่ยเพียงแค่พยักหน้าและลูบหัวลูกสาวส่งๆ ก่อนจะหันไปหาอันฉี “ผมจะไปอาบน้ำก่อน แล้วจะลงมากินข้าว”

พอเขาก้าวเดินผ่านโรซี่ไป กลิ่นสบู่จางๆ ผสมกับกลิ่นดินและเหงื่อของผู้ชายที่ทำงานหนักลอยมาแตะจมูก เธอสังเกตเห็นรอยเปื้อนสีคล้ำที่แขนเสื้อของเขา... มันไม่ใช่แค่ดิน แต่มันคือคราบน้ำมันเครื่องผสมกับออกไซด์ของเหล็ก

“ดูเอาเถอะหลิวเหว่ย! เมียแกไม่พูดไม่จา แถมยังสั่งสอนแกเรื่องลูกอีก!” อันฉียังไม่หยุดราวี “เยว่ชิง! แกยังจะยืนบื้ออยู่อีกทำไม! ไปเข้าครัวเดี๋ยวนี้ ถ้ากับข้าวเย็นนี้ไม่ถูกปากลูกชายฉัน แกโดนดีแน่!”

โรซี่หันไปมองอันฉีด้วยสายตาที่ทำให้อันฉีต้องชะงักคำพูดไปชั่วคราว “คุณแม่คะ การเร่งรัดคนที่มีอาการกระทบกระเทือนทางสมองให้ไปทำงานใกล้ความร้อนสูง ไม่ใช่การตัดสินใจที่ฉลาดนักนะคะ แต่ในเมื่อคุณแม่ต้องการ... ฉันจะจัดให้ค่ะ”

โรซี่ก้าวเข้าไปในครัว สมองของเธอเริ่มคำนวณสูตรอาหารยุค 80 จากความทรงจำที่เหลืออยู่บวกกับความรู้ทางเคมีของเธอ การปรุงอาหารสำหรับนักวิทยาศาสตร์คือการผสมผสานมวลสารและอุณหภูมิที่แม่นยำ

ยุค 70-80 ในจีน... วัตถุดิบจำกัด การกระจายพลังงานความร้อนไม่สม่ำเสมอ โรซี่สำรวจวัตถุดิบที่มีเพียงผักกาด แป้งหมี่ และหมูสามชั้นเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าควบคุมปฏิกิริยาเคมีในอาหารได้ รสชาติก็ไม่ใช่ปัญหา

ขณะที่เธอเริ่มลงมือล้างผักอย่างรวดเร็วและเป็นระเบียบผิดกับเยว่ชิงคนเดิม หลิวเหว่ยที่กำลังจะขึ้นบันไดไปอาบน้ำหยุดยืนมองเงาของภรรยาในห้องครัวจากมุมมืด

เธอเปลี่ยนไป... หลิวเหว่ยคิดในใจ แววตาของเขาซับซ้อนขึ้น ภรรยาที่เขาเคยคิดว่า ‘น่าเบื่อและไร้สติปัญญา’ คนนั้น กลับดูมีพลังบางอย่างที่น่าดึงดูดและน่าค้นหามากขึ้นอย่างที่เขาไม่เคยสัมผัสมาก่อน

แต่ความเย็นชาที่สั่งสมมาหลายปีทำให้เขาปัดความคิดนั้นทิ้งไป “ก็แค่ผู้หญิงที่อยากเรียกร้องความสนใจเท่านั้น” เขาพึมพำกับตัวเองก่อนจะก้าวขึ้นบันไดไป

โรซี่ไม่ได้สนใจสายตาของใคร เธอเริ่มจุดไฟในเตาฟืน (ซึ่งเธอแอบสังเกตวิธีที่ป้าหลิวทำก่อนหน้านี้และวิเคราะห์การไหลของอากาศ) ไฟเริ่มลุกโชนขึ้นอย่างรวดเร็ว

บททดสอบแรก มัดใจสามีด้วยความรู้ทางเคมี... เริ่มได้!

บทที่ 5 ความรู้ที่ซ่อนอยู่และการปฏิเสธ

มื้อค่ำผ่านไปท่ามกลางความเงียบที่น่าอึดอัด แม้แต่อันฉีที่เตรียมจะด่าทอก็ต้องเงียบปากลงเมื่อพบว่าอาหารที่เยว่ชิงทำนั้นมีรสชาติกลมกล่อมอย่างประหลาด เนื้อหมูสามชั้นที่ควรจะเหนียวกลับนุ่มละลายในปากด้วยเทคนิคการปรับค่าความเป็นกรดด่างจากน้ำหมักผักกาดที่โรซี่คำนวณมาอย่างดี หลิวเหว่ยทานมากกว่าปกติเล็กน้อยแต่ก็ยังไม่วายรักษากิริยาเย็นชา

หลังจากมื้ออาหาร โรซี่กำลังจะเดินกลับห้องนอนแต่เธอก็ต้องชะงักเมื่อเห็นเงาเล็กๆ เดินออกมาจากห้องของอันฉี เป่าเป้ยเดินก้มหน้า ร่างกายเล็กๆ ดูอ่อนเพลียอย่างเห็นได้ชัด ดวงตาของเด็กน้อยบวมช้ำเหมือนเพิ่งผ่านการร้องไห้มา