11 - Il mio cuore ha saltato un battito - Solo tu

Prima di continuare a commiserarmi, bevvi il succo e non so se fu per il caldo, la maglietta appiccicata alla schiena, il fastidio tra le dita dei piedi a causa dei sandali, non lo so. Quello che è certo è che il succo aveva un sapore delizioso, con molto ghiaccio dentro. Lo bevvi un sorso dopo l'altro e senza respirare provocai le risate dei presenti.

"Non c'è niente di meglio del succo di corozo!", ha detto Bodoque.

"Mia madre e mia nonna devono provare questa prelibatezza!".

"Hai già conquistato il mio cuore, giovanotto".

La signora Rosalba parlò, il sorriso di Cata era senza dubbio un'eredità della nonna, anche lei aveva due fossette su ogni guancia, la differenza era che Cata aveva più guance.

"Nonna, in quale stanza dormirà Dylan?".

Mi prese per mano per portarmi in una stanza con un letto matrimoniale, un ventilatore a soffitto, un'amaca su un lato. Qui non c'era l'aria condizionata, il tetto era fatto di foglie di palma, il che rendeva l'ambiente più fresco. Cata mi passò la chitarra mentre io mettevo la valigia su un lungo tavolo davanti alla finestra di legno.

"La mia stanza è quella accanto, il bagno ci divide, dobbiamo condividerlo, la stanza dei miei nonni è in fondo e quella dei miei genitori è quella accanto, hanno un bagno interno.

"È molto bello, Cata, ora capisco perché vieni a piangere ogni volta che torni a scuola.

"Vai, riposati un po' e poi vai al chiosco".

Mi prese per mano, aprì l'altra finestra della stanza e accanto alla grande casa c'era un enorme chiosco con molte amache.

"Qualcosa mi dice che quello è il posto in cui ti innamorerai di più della tua chitarra. Il vento soffia molto bene in quel posto".

"Grazie. Ora mi godrò davvero la mia vacanza".

La guardai, eravamo molto vicini, il suo viso era vicino al mio e il suo respiro... Diventò rossa, poi si staccò, sentii anche il mio viso arrossire (volevo baciarla?).

"Se vuoi dell'altro succo, basta gridare 'Chila' e lei te lo porta. Per me è come una tata".

"Capisco". Si diresse verso la porta.

"Oh, Dylan, perché dici che le vacanze iniziano adesso, sono iniziate una settimana fa".

"Capisco me stesso.

Non ho idea del perché il mio cuore stesse battendo così forte, lei sorrise e uscì lasciandomi solo.

Dopo aver sistemato i vestiti in un piccolo armadio, sono uscita al chiosco, dove c'erano tutti, tre ventilatori e tutti erano su un'amaca a parlare piacevolmente.

"Oh! Dylan".

A Montería tutti i nomi iniziano con l'espressione ¡oh!

"Signore".

"Sai andare a cavallo?".

"No, signore. Ma mi piacerebbe imparare".

"Domani, dopo la mungitura, iniziamo le lezioni.

"Una signora gridò alla nonna: "Il mote è pronto, ti servo subito!

"Si Chila." Si alzarono in piedi, io li imitai: "Spero che il soprannome ti piaccia, figliolo".

"Nonna, è un buon mangiatore. Gli piace quasi tutto.

La ciotola di zuppa, perché era una zuppa bianca e densa con pezzi di formaggio e un tubero che chiamano igname, e vi dico che sapeva di gloria, secondo le parole di Bodoque quando ci è stata servita.

(Erdaaa, gli hanno servito un'enorme chochá!).

Non ho detto nulla, mentre gustavo una straordinaria prelibatezza culinaria, con il viso arrossato per aver mangiato così tanto, con il caldo di mezzogiorno, visto che il sole è in pieno svolgimento, e bevendo di nuovo quel delizioso succo di corozo.

Posso dire che quando avevo quattordici anni, questa zuppa era la gloria. La gentilezza della gente, il calore del luogo, la gratitudine della terra, tutto ciò mi ha fatto innamorare del posto. Guardando la mia amica ho capito che Catalina emanava un po' della magia della sua terra.

"Nonno, posso stare con te e Dylan domani mentre gli insegni ad andare a cavallo?".

"Vuoi cavalcare?"

"Sì".

"Conosci la routine, alle quattro".

"Pensi che mi manchi il caffellatte a quell'ora, mai!".

Non capivo perché tutti gli adulti fossero scoppiati a ridere.

...***...

Mi svegliai al suono dei galli di prima mattina, presi l'asciugamano per fare un bagno, il nonno avrebbe dovuto essere già pronto, anche se non era obbligato, tuttavia amava mungere. Quando uscii dal bagno, Dylan stava aspettando il suo turno.

"Come hai dormito?"

"La camera è fresca, ho dormito con entrambe le finestre aperte e il ventilatore acceso, era molto fresco di notte".

"Quando piove, è freddo e saporito".

"Non credo che qui faccia freddo, Bodoque. Non voglio fare tardi, voglio imparare ad andare a cavallo".

"Mio nonno è tutto melassa, gli piaci".

"Lasciatemi fare il bagno".

Feci una smorfia e andai in camera mia. Dopo venti minuti andai a prendere Dylan, si era messo un paio di jeans come me, perché cavalcare era il massimo, ma... prima di tutto, e cioè il mio caffè con latte appena munto. Presi l'ospite per un braccio, camminava un po' zoppicando, immagino a causa degli stivali. Prima di arrivare ai recinti, la nonna ci aspettava con due vasi di vino rosso.

"Questa non è la vera colazione, è solo un tampone, quella vera è alle otto".

In sottofondo si sentiva la radio del nonno con la sua stazione preferita, che ascoltava sempre porros e vallenatos.

"Cata, è questa la musica che piace al signor Henry?", dissi, "Quella radio è arcaica".

"Se non vuoi avere la furia di Paez su di te, non dirgli mai una cosa del genere, lui ama quella cosa, dice che ha conquistato mia nonna con quell'apparecchio.

"Buongiorno, signora Rosalba. Buongiorno, signor Henry".

Mia nonna ci porse una tazza a testa e poi arrivò il nonno con un secchio pieno di latte appena munto. Ci versò un po' del delizioso caffè della mia terra, che non bevevo da un anno.

Dylan mi ha imitato, ha bevuto tutto, quando ha finito la schiuma gli si è attaccata alla bocca come un paio di baffi. Ieri, quando i nostri visi erano così vicini, ero molto spaventata, e ho visto che mi piaceva, il suo viso stava cambiando, gli stavano già crescendo i peli sul viso, ha già un po' di baffi.

"Bodoque, hai ragione, non c'è latte migliore di questo", sorrisi.

"Manca la cosa migliore, il biscotto al limone o il pane al latte, hai bevuto tutto il caffè in uno!".

"Posso averne ancora?"

"Non sei abituato a bere latte puro", commentò mia nonna.

"Dylan, dopo fai la cacca". Dissi, i miei nonni sorrisero, lui si limitò a fissarmi: "Ah! Ora non sai cos'è? Ti fa venire la diarrea". Diventò rosso.

"Non sono così delicata, se non mi fa male la roba piccante, non mi farà male il latte".

"Comunque, ci sono diversi bagni nella fattoria", commentò il nonno, "finisci di mangiare e vieni da questa parte, mentre sei qui lavorerai la terra". In quel momento arrivò papà.

"Suocero, ora sono pronto".

"È così che mi piacciono le persone, non i pigri! Un uomo dovrebbe essere lì per lavorare".

Dylan prese un'altra tazza di caffè con latte e due biscotti al limone.

Mia nonna è andata in pensione, come sempre aiuterà in cucina, mia madre aiuterà lui, io come potevo andavo sui bastoni nel recinto, sarò anche grassa, ma ero agile, ridevo così tanto a vedere la faccia di Dylan quando sventrava il capezzolo della mucca. Con il passare del tempo è cresciuto in fiducia e il suo viso si è illuminato quando è riuscito a ottenere il latte.

"Sei uno che impara in fretta, è questo che mi piace!

I tre uomini stavano mungendo, quindi finirono in fretta. Mio padre mi ha aiutato a scendere perché riuscivo a salire bene, ma mentre scendevo sono quasi scivolato. A colazione abbiamo mangiato testa di gatto con siero di latte e formaggio.

Mi piaceva il fatto che Dylan fosse un tuttologo, che non dicesse di no al cibo senza prima assaggiarlo, che mio nonno lo guardasse come se lo stesse dettagliando o chissà cosa avrebbe pensato. Era vero che il signor Paez era asciutto, meticoloso, un uomo all'antica.

Ho visto Dylan fare delle facce strane, ma non gli ho prestato attenzione. Sia mio padre che mio nonno lo trattavano molto bene, io non venivo mai chiamato per la mungitura, lui sì. Mi sentii un po' geloso. Ci guardammo e in quel momento capii che il mio amico era in difficoltà. Mi chiedeva aiuto... Cosa c'era di sbagliato in lui?