Capitolo 8.

=Il giorno dopo=

Mi sono alzata come al solito e ho indossato un vestito che per me era bellissimo.

Avevo un jeans a vita alta e una maglietta che mi metteva in mostra le spalle.

Oggi sono andato al lavoro in moto.

All'arrivo ho salutato l'ospite come sempre e sono andato al mio armadietto per cambiarmi i vestiti.

"Ma guarda che donna preziosa." Ezequiel ha parlato quando mi ha visto.

"Ciao a tutti." dissi sorridendogli.

Sento che a poco a poco ci stavamo avvicinando tutti.

"Buongiorno bellezza." Ho detto ad Antonella che l'ho trovata in bagno.

"Ti senti meglio?" lei chiese.

"Chiaro." dissi sorridendogli.

"Ci vediamo in cucina." commentò uscendo dal bagno.

Quando ho finito di prepararmi per uscire ero solo, quindi sono andato a mettere via i vestiti.

All'improvviso una mano ha sbattuto il mio armadietto e mi sono girato.

Non ho avuto il tempo di guardarlo da quando le sue labbra hanno incontrato le mie, ma l'ho riconosciuto da quel profumo.

"Ora se buongiorno." Mi sorrise mentre usciva in cucina.

"Scemo." L'ho detto con un sorriso.

Helen, sei la figlia del proprietario." pensai, torturandomi mentalmente.

Quando sono entrato in cucina, tutti mi stavano aspettando.

"Inizio di una nuova settimana che significa nuove sfide." Ivan iniziò a parlare.

Finite di dare le istruzioni per la giornata, ci divise in una squadra.

Oggi è stato il mio turno per il dolce, quindi sarebbe un po' più tranquillo per me.

"Helen oggi abbiamo un nuovo dessert che il giovane Koskotchi Jr ha chiesto." Ettore cominciò a commentare.

"Quale hai ordinato?" chiesi senza guardarlo.

"Mandorle caramellate". commentò porgendomi gli ingredienti.

"Perfetto li preparo." ho sorriso

Fare davvero le mandorle caramellate era molto semplice e come sempre avevo imparato da mio padre.

Per prima cosa si cominciava tostando le mandorle in una salamoia. Devi scuoterlo con un cucchiaio di legno quando li senti un po' più forte significa che sono pronti. Poi mettiamo lo zucchero facendo in modo che le mandorle siano ricoperte nella loro interezza. Aspettiamo che lo zucchero si sciolga un po' e cominciamo a mescolare le mandorle.

L'ultimo passaggio consiste nel disporre le mandorle separate su carta da forno e attendere che si raffreddino.

"Vedo che stai preparando la ricetta di papà." sussurrò mio fratello facendomi sobbalzare dallo spavento.

"Idiota, mi hai spaventato." dissi ridendo.

"Puoi dire che eri troppo concentrato su quello che stavi facendo perché sono qui da due minuti." Commentò appoggiando la testa sulla mia spalla.

"Non dovresti ancora provarlo perché sono caldi." dissi sorridendogli.

"Non siamo qui per il romanticismo." commentò serio Ivan.

Certo, come te, se puoi baciarmi al lavoro, non posso farlo con un altro uomo." pensai con rabbia.

Ho continuato a fare diverse mandorle caramellate poiché da quello che ho capito sarebbero state offerte gratuitamente oggi per vedere come rispondevano i clienti.

"Penso che questo sia questo." Mio fratello ha commentato cercando di toccarlo, ma è stato bruciato dalle caramelle calde.

"Ritardato mentale." dissi mentre lo portavo al recinto per versarci sopra dell'acqua fredda.

"Il signor Koskotchi Jr sta intrattenendo il mio dipendente." Ivan parlava a braccia incrociate.

"Hai capito pazzo sorella." mio fratello mi sussurrò all'orecchio guadagnandosi un colpo da parte mia.

L'intera cucina divenne silenziosa quando si accorsero che l'aveva colpito.

"Non essere aggressivo piccola." commentò mio fratello ridendo.

"Continuare a lavorare." disse Iván, lasciandomi solo con mio fratello che per lui era il mio ragazzo.

"Sei uno sciocco." dissi tornando al mio posto.

"Posso provarli adesso?" chiese indicandolo.

"Prendere." dissi mettendogli in bocca una mandorla ancora calda.

"Proprio come nostro padre." sussurrò di nuovo piano.

"Mi prepari una borsa così posso andare a lavorare?" mi chiese sorridendomi.

"Ma ti conosco sciocco." dissi sorridendogli mentre gli porgevo delle mandorle.

"Ciao cuoco". Ha parlato salutando tutti.

"Approvare." dissi mentre attraversavo ogni bancarella mettendo una mandorla caramellata sulle labbra di tutti.

"Se impari questa ricetta la conquisterai." sussurrai ad Antonella.

L'ultimo che ho dato è stato Iván che mi ha guardato molto male.

"E come ti è piaciuto?" chiesi orgoglioso del mio lavoro.

"Hanno un sapore delizioso." mi disse sorridendo Antonella.

Questo è stato sufficiente per me per continuare con il mio compito.

Chiaramente la presentazione delle mandorle è stata fatta in un bicchierino con circa 12 mandorle. Ad ogni tavola abbiamo iniziato a distribuirlo quindi oggi ho dovuto fare completamente le mandorle caramellate.

Mentre aspettavo che si raffreddassero, ho aiutato un po' Ettore mettendo i dolci su un piatto.

Una volta terminata la giornata, ci congratuliamo a vicenda per il duro lavoro e ognuno ha pulito la propria area.

Ovviamente oggi sono andata direttamente a casa mia mi sentivo più stanca del solito.

Ma con mia sorpresa, Ivan mi stava aspettando davanti al mio appartamento.

"Cosa stai facendo qui?" ho chiesto mentre inserivo il mio codice per entrare nel mio appartamento.

"Dobbiamo parlare." ha commentato.

"Chef, non abbiamo niente di cui parlare. Ci vediamo domani." risposi chiudendogli la porta in faccia.

Non gli permetterei di usarmi come vuole.