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Sie standen immer noch am Strand und schauten eng umschlungen zum Meer hinaus . Das sind diese Träume die sie liebte und genoss so lange sie sich daran festhalten konnte . Denn sie kannte auch die andere Seite ihrer Träume und das waren die Schatten die es auch ab und zu zurück in ihre Träume schafften. Und wenn das passiert, dann würde sie wieder anfangen sich zu verletzen . Darum nicht in der Dunkelheit leben , sondern in dem Traum wo ihr Traum Mann ist und sie hält, das sie die Dunkelheit vergisst. Mila ihre Gedanken fingen an zu kreisen und sie wachte auf. Sie hatte auf dem Sofa eingewickelt in der Decke geschlafen , obwohl sie die Nacht in einen Bett schlafen wollte . Sie rieb sich die Augen streckte sich stand auf und ging ins Bad. Gestern hatte sie ihre Wäsche in die Waschmaschine geworfen und die holte sie nun raus . Diese Waschmaschine war mit einem Trockner ausgestattet also konnte sie sie gleich in ihren Rucksack verstauen. Sie zog ihre Jeans wieder an ein ein langärmliges Sweatshirt. Ihre Haare band sie zum Zopf. Danach legte sie die Schallplatte zurück richtete die Wohnung so wieder her ,wie sie sie betreten hat .

Sie machte sich auf dem Weg um wieder auf den Straßen von New York zu leben .

Unten in der Küche war Paul und seine Crew schon dabei alles für das Mittagsgeschäft vorzubereiten als Mila die Küche vom Restaurant betrat.

,,Guten Morgen Mila hast du gut geschlafen?"

,,Ja ausgezeichnet...ich werde jetzt gehen und danke für dein tolles Essen gestern Abend. Und richte auch Nathan Coleman mein Dank aus das ich die Nacht in der Wohnung übernachten durfte. Tust du das für mich bitte ? Ach Paul kannst du mir sagen wo meine Jacke ist ?"

,,Sie hängt dort in der Umkleide und bevor du gehst isst du erst einmal eine Kleinigkeit. Setz dich ich werde in Handumdrehen ein Frühstück aller Cart gezaubert haben. Nun los Mila lass dich nicht lang bitten , setz dich schon !"

Ich setzte mich und Paul begann das Frühstück für mich zu zu bereiten. Und ich beobachtete die anderen in der Küche wie sie mit viel Sorgfalt und Geschick das Gemüse schnitten oder Kartoffeln schälten. Wie sie das Fleisch marinierten und den Fisch säuberten . Jeder in der Küche hatte sein Posten mit Aufgaben. Sie waren in der Küche wie eine kleine Familie.

,,Fertig und nun lass es dir schmecken. "

Er stellte Rührei vor mich mit ausgelassenen Speck dazu Brot und Pancakes mit Sirup. Der Duft der mir von dem Frühstück in die Nase stieg war grandios. Ich nahm die Gabel und fing an von dem Rührei und Speck zu essen und ich genoss jeden Happen davon .

,,Möchtest du noch ein Kaffee?"..fragte mich Paul und ehe ich antworten konnte stellte er eine Tasse mit Kaffee auf dem Tisch. Ich hatte die Eier und den Speck schon aufgegessen und aß nun die Pancakes mit Sirup und sie waren super .

Ich hatte noch nie so schnell alles aufgegessen und war darüber erschrocken was ich so zu mir genommen hatte ,aber ich wusste auch das ich so schnell nicht wieder so ein Frühstück bekommen werde .

,,Na Mila soll ich dir noch ein paar Pancakes machen ?"

,,Wenn ich noch welche esse platze ich .

Es war köstlich und wie gesagt ich werde jeden in New York erzählen wo man am besten essen kann . "

Wir unterhielten uns noch als einer seiner Küchen Crew zu uns kam .

,,Paul das mit dem Dessert kannst du heute vergessen . Ich versuche den halben Vormittag den blöden cheesecake richtig hin zubekommen aber er will nicht gelingen. Ich gebe auf ..dann gibt es eben kein Dessert heute auf der Karte ."

,,Das will ich nicht hören Lou .Dann musst du dir ein anderes Dessert für die heutige Karte überlegen. Komm Junge soviel Zeit ist nicht mehr lass dir was einfallen. "

,,Oh man "..Lou ging zu seinen Platz zurück und ich sah das er verzweifelt war .

,,Hör zu Paul du hast gestern Abend für mich die beste Erinnerung gekocht die ich dachte nicht mehr essen zu können und heute morgen hast du mir dieses Frühstück gezaubert lass für das alles mich revanchieren . Du wirst es nicht bereuen ."

Ich stand vom Tisch auf und begab mich zu dem Platz wo Lou überlegte was er nun als Dessert servieren konnte .

,,Hallo Lou wenn du nichts dagegen hast würde ich dir sehr gerne helfen. Ich bin Mila. "

,,Oh du wärst meine Rettung. "

,,Na dann fangen wir an. "

Lou holte sämtliche Zutaten und ich begann sie zu vermischen und vom anderen Ende der Küche schaute Paul zu Mila und Lou und beobachtete sie wie geschickt sie sich in der Küche anstellte .

Sie bemerkte auch nicht das Nathan die Küche betrat und zu Paul ging und nun auch er sie beobachtete. Sie lächelte und hatte sichtlich Freude daran mit Lou das Dessert zu zu bereiten. Lou probierte und

konnte nicht fassen wie gut es schmeckte .

,,Mila das ist fantastisch so ein guten

Cheesecake habe ich noch nie gegessen."

Nathan sah das und war ein wenig eifersüchtig denn er hätte gern neben ihr gestanden und es Lou gleich getan und dieses Dessert probiert was sie Lou anbot. Wie konnte es sein das er ihre Nähe suchte , er verstand es nicht .

Er redete sich ein das sie seine kleine Schwester sein könnte . Doch es war nicht das Gefühl wie es ein Bruder hat es ging tiefer . Und dieses Gefühl was in ihm stieg fing an seit er sie gestern Abend zum ersten Mal sah . Er musste zu sehen das sie bleibt das sie in seine Nähe bleibt.

Er wollte sie kennen lernen so richtig nicht so oberflächlich wie er sonst Frauen kennen lernt.

,,Paul lass sie hier in der Küche bei dir arbeiten. Sie stellt sich doch nicht schlecht an ?"

,,Nathan ich kann kein mehr gebrauchen wir sind in der Küche an Personal voll. Und vorne im Service sieht es genauso aus. "

,,Komm nur noch sie !"

,,Ich weiß das das du Mitsprache hast, aber was soll sie hier tun . Und woher dieses Intresse? Du gibst nicht auf oder?

Hat sie dir an einen Abend so den Kopf verdreht oder ist es Mitleid?"

,,Nichts von dem was du sagst . Ich will ihr nur helfen. Stell sie ein Paul !"

,,Einverstanden sonst tust du es ja .

Ist schon nett das du mich wenigstens fragst. "

,,Danke Paul.....so ich bin dann im Büro . Wir sehen uns dann heute Abend ."

Damit verschwand Nathan aus der Küche.

.........

Paul und Nathan kennen sich schon ein paar Jahre . Paul gehört dieses Restaurant und es lief mehr recht als schlecht . Es lag nicht an seinen Kochkünsten, denn er kochte fantastisch.

Paul hatte keine Ahnung von Buchhaltung und Zahlen . Er konnte es nicht umsetzen.

Sein Einkauf von Zutaten war zu teuer doch er verkaufte das Essen auf der Karte viel zu billig. Eines Abends kam Nathan in Begleitung zu ihm ins Restaurant und lobte ihn für dem Genuss von diesen Speisen und sagte ihm das er dafür mehr verlangen könnte. Denn bei diesen hochqualifizierten Produkten die er dafür verwendet würde er mehr miese machen wie plus .Und so fing die Freundschaft zwischen den beiden an . Paul erzählte ihm damals das er von dem ganzen Kram keine Ahnung hat ,denn seine Leidenschaft war das kochen . Und so bot sich Nathan an ihn zu helfen. Sie wurden gleichberechtigte Partner. Und jetzt kümmert sich Abends Nathan um die Buchhaltung und dem anderen Zeug, und Paul geht seiner Leidenschaft weiter und das ist das kochen .

Nathan Coleman dagegen ist tagsüber ein angesagter Schmuckdesigner. Er hat schon für viele A und B Promis Schmuck Design und viele lobten und wählen auch nur ihn ,weil er für Eleganz und Schönheit steht . Seine Stücke sind außergewöhnlich und so kommen sie von überall her nur um eins von seinen Schmuckstücken zu tragen.

...

Paul widmete sich nun dem Mittagsgeschäft was jetzt begann und der Ton wurde rauher . Mila blieb an der Seite von Lou und half bei den Desserts. Es machte ihr Spaß und sie genoss es . Sie gehörte für eine bestimmte Zeit dazu ,zu der Familie hier in der Küche .