Một ngày sống của tác giả trong kỳ nghỉ hè

Hello các bạn! Mình là Sakura đây. Bây giờ cũng đã khá là trễ rồi nhưng mà mình cũng chia sẻ đôi chút về những việc mình làm kỳ nghỉ hè của mình.

Mấy hôm nay mình đã về ngoại viếng mộ và thắp hương cho bà. Bây giờ thì mình ở nhà tiếp tục làm công việc nhà phụ giúp cha mẹ và đặc biệt là học nấu ăn. Thú thật là mình không hề biết nấu ăn luôn nha các bạn! Chính vì vậy mà cha mẹ mình hướng dẫn cho mình nấu và mình cũng lên mạng tham khảo thêm nữa.

Sáng nay mình mới học được cách chiên cơm với trứng. Mình rút ra được như sau:

1. Nguyên liệu:

Cơm nguội

Trứng gà

Hành lá, tỏi

Hạt nêm (có thể thay hạt nêm bằng bột ngọt), tiêu, nước mắm.

2. Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Hành lá: Rửa sạch sau đó cắt nhuyễn.

Tỏi: Bóc vỏ bên ngoài rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Trộn cơm

Đập hết phần trứng vào trong một cái tô nhỏ, sau đó tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng cho vào một cái chén nhỏ.

Cho cơm nguội vào tô và đổ trứng vào. Cho 1/2 muỗng nước mắm vào sâu đó cho một ít hạt nêm vào trộn đều.

Bước 3: Chiên cơm

Bắc một cái chảo lên bếp với một ít dầu, khi dầu đã nóng lên thì cho tỏi vào phi lên cho hơi ngã vàng. Phi tỏi lên cho vàng thơm.

Tiếp đó, cho trứng gà vào, đảo đều tay, để trứng chín và tơi ra.

Sau đó cho cơm trộn vào, chiên ở lửa lớn trong 5 phút để cơm được mềm hơn.

Chiên ở lửa lớn trong 5 phút để cơm được mềm hơn. Cuối cùng là tắt bếp.

Vậy là đã hoàn thành được món cơm chiên trứng rồi.

Các bạn thân mến! Bây giờ đã trễ quá rồi nên mình phải off đây bye bye mọi người. Chúc mọi người ngủ ngon nha!