Capitolo 12.

=Due settimane dopo=

Da quando avevo raccontato tutto ad Antonella mi sentivo un po' più libera.

Ma continuavo a fallire nel menu che mi davano da cucinare.

"Helen DANNAZIONE NON PUOI FARE BENE UN PIATTO DEL CAZZO." gridò Iván entrando con un piatto principale che aveva preparato.

"PROVALO." Mi ha urlato lasciando il piatto davanti a me.

Presi il cucchiaio e mangiai un po' della pasta che avevo preparato.

"È crudo." dissi abbassando lo sguardo.

Non so come ho fallito in qualcosa di così fondamentale nella mia famiglia.

"Fuori dalla mia cucina." Ha ripetuto quella frase che ho odiato di più nella mia vita.

Ancora una volta non mi sono mosso a favore della sua ordinanza. Non l'ho fatto intenzionalmente, il mio corpo semplicemente non ha reagito.

"FUORI." Urlo afferrandomi l'avambraccio spingendomi nel camerino dove sono scivolato e sono caduto a terra.

"Non voglio vederti qui, sei licenziato." Ha detto di andarsene completamente furioso.

Non ci potevo credere, l'unico lavoro che pensavo di avere l'avevo perso a causa dei miei errori.

Presi la mia borsa ei miei vestiti normali e lasciai velocemente il ristorante.

Mi fanno male la mano e la caviglia, ma devo essere forte.

Ho guidato fino al mio appartamento. Quando sono entrato ho aperto rapidamente il mio computer.

Deve andarsene dal paese senza che i miei genitori sappiano che mi hanno licenziato dalla loro attività perché non sapevo cucinare la pasta.

"Come può la figlia di un italiano non saper cucinare la pasta?" pensai mentre iniziavo a piangere.

Aveva comprato un biglietto senza ritorno per l'Italia.

Chiamata

Papà: figlia? Non dovresti cucinare al ristorante.

Helen: Ho smesso, ho avuto l'opportunità di studiare gastronomia in Italia e in Francia.

P: Bene, quando viaggi?

Helen: Sto per salire sull'aereo adesso. Papà, ti amo, dai baci alla mamma e non preoccuparti, posso vivere da solo.

P: Qualsiasi cosa tu abbia bisogno, faccelo sapere.

Helen: Certo, ciao.

fine chiamata

"Va bene, Helen, ricominciamo da capo." Ho parlato mentre salivo sull'aereo.

A testa alta sono salito su quell'aereo senza ritorno fino a chissà.

=8 mesi dopo=

"Chiediamo che Helen Koskotchi salga sul podio per ricevere il certificato di studentessa con il punteggio più alto in gastronomia italiana". Il mio capo dipartimento ha parlato.

Se fosse riuscito ad entrare in un'università e tornare a studiare ora tenendo conto di quello che voleva essere.

"Grazie." Ho detto di aver ricevuto il mio diploma senza che la mia famiglia fosse qui.

=9 mesi dopo=

"Helen Koskotchi ha ricevuto oggi il suo diploma in pasticceria come studentessa con il punteggio massimo in tutti i suoi semestri di studio. Congratulazioni." La direttrice del programma ha parlato mentre mi consegnava il certificato.

Era riuscito a seguire corsi in Italia e in Francia per migliorarsi.

"Helen, ho bisogno che ti svegli perché domani hai la tua competizione." la mia pubblicità ha parlato.

Grazie al mio cognome e alle mie nuove competenze, avevo guadagnato fama in base a quello che posso fare adesso.

"Lo so, ma lasciami riposare." dissi sdraiandomi sul divano del mio appartamento.

"Hai intenzione di tornare a casa dei tuoi genitori?" chiese all'improvviso.

"Mario, qual è questa domanda, sai che devo tornare indietro, mio padre non può più gestire i ristoranti e ora devo essere l'immagine." dissi ricordando quella telefonata di mio padre cinque mesi fa.

Flashback

Chiamata

Helen: Papà, scusa se non ti ho chiamato, ero impegnata a studiare.

Pa: Tranquillo, lo so, ti chiamo solo perché non mi sento bene e il dottore mi ha detto che non devo più continuare in cucina.

Elena: Cos'hai?

P: Non c'è nulla di cui preoccuparsi, ma ho bisogno che tu torni così puoi prenderti cura del mio ristorante ed esserne il volto Tuo fratello continua a fare come sempre.

Helen: Non posso viaggiare in questo momento, quindi passeranno diversi mesi dopo che avrò finito di studiare la mia laurea.

P: Ok, ma uscirà l'annuncio che sei il successore della mia linea di ristoranti.

Helen: Non ti preoccupare, vedrò come lavoro, che per ora ti lascio, devo continuare a studiare, ti amo.

fine chiamata

fine del ritorno di fiamma

Non è passata nemmeno una settimana da quando è uscito l'annuncio e chiaramente i giornalisti stavano cercando di farmi una foto, ma per loro era impossibile.

"Sai che quando torni abbiamo una conferenza stampa in cui devi già farti conoscere dal mondo come il proprietario di tutti i ristoranti". commentò Mario cercando nell'armadio i miei vestiti per domani.

"Lo so." Ho già detto un po 'stanco dell'argomento.

"Come starà Ivan?" ho pensato guardando i social di Antonella.

Come se fosse telepatia, ho ricevuto un messaggio da Antonella.

Messaggi

Antonella: Amico, si parla che è possibile che tu arrivi oggi, è vero.

Helen: No, non ho ancora una data di ritorno.

Antonella: Da quando te ne sei andato Iván è diventato sempre più un idiota.

Helen: È stato lui a licenziarmi dal ristorante di mio padre.

Antonella: Voglio vedere la sua faccia quando scoprirà chi sei.

Helen: Stava morendo dalla voglia di licenziarmi.

Antonella: Beh, solo perché tu lo sappia, c'è una nuova cuoca qui e sta tirando mais a Iván.

Helen: Se lo vuoi, fammelo sapere e lo impacchetterò per farti divertire.

Antonella: beh ora ti lascio dormire.

Helen: Riposati asino.

Così erano le mie giornate con il mio amico a distanza.